寒い冬には温かいスープを！

こんにちは

住宅事業部の小田です。

 

先週はとてもすごい雪でしたね。

新潟中央区も積雪20cm以上でした。

お車を運転される方は気をつけてください！

『新潟藤田組』の本社も消雪パイプが活躍しております。

通勤前にご自宅の除雪をされている方も多いとは思いますが

除雪後の冷えた身体を温めるスープをご紹介させていただきます。

 

 

【かぼちゃのスープ】

＜食材4人前＞

・かぼちゃ　1/4

・生クリーム　200cc

・牛乳　600cc

・塩コショウ　適量

・たまねぎ　1個

＜作り方＞

①かぼちゃが火通るまで電子レンジでチン。

②たまねぎを炒める（焦がさないように）。

③牛乳でスープの硬さを調整しながら、すべての食材をミキサーにかける。

④鍋に戻して温める。

⑤塩コショウで味を調えて完成です。

 

寒い冬には温かいスープで、暑い夏には冷たいスープとして召し上がれます。

ぜひ、一度お試しください。

 

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