⑤cook

こんにちは！

住宅事業部の大沼です。

今回は、『ミラノ風ドリア』を作ってみました。

家にある材料で作ったので完璧ではないですがご紹介します。

---

【ミラノ風ドリア】

材料

＜ライス＞

①冷ご飯　3合

②バター　大さじ２

③ターメリック　小さじ1/2

④水　ご飯炊く分量（今回は3合分）

⑤お好みで、ベーコン、たまねぎ等入れてもok

---

＜ホワイトソース＞

①牛乳　600ml

②小麦粉　50g

③塩コショウ　適量

④コンソメ　大さじ2

⑤バター　50

ポイント：火をつけて牛乳以外のすべての材料を入れ、少しずつ牛乳を入れればok

この際、休まず混ぜ続けることが大切！

---

＜ミートソース＞

オリーブオイル　大さじ1

にんにく　1片

合挽き肉　300ｇ

塩　小さじ1

コショウ　少々

カットトマト缶　1/2

デミグラスソースのルウ　1皿分

赤ワイン　100cc

チーズ　適量

---

 

＜各項目を上から順にフライパンに入れていけば完成＞

あとは、耐熱皿にご飯、ホワイトソース、ミートソースの順に入れて

最後にチーズをかけてオーブンで焼き色がつくまで待てば完成です。

---

新築、ﾘﾌｫｰﾑ、賃貸のご相談は『㈱新潟藤田組』で！

みなさまのたくさんのコメントお待ちしております。

フリーダイヤル：0120-001-100

---